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台人愛石斑！ 「龍膽石斑」膠質豐富「龍虎斑」魚肉嫩 - 東森新聞

龍膽石斑料理業者蔡宗裕：「向大陸進口考量運輸性還有方便性，因為要殺龍膽石斑的話，它要很多的工具，還要耗時間，所以大家都買已經處理好的石斑魚。」.

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