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葉澍堃- 「聚興家」食鑊氣小炒龍蝦煎米粉沸騰斑片花甲蒸蛋

青菜是拍蒜炒龍鬚菜，龍鬚菜其實是合掌瓜苗，翠綠爽嫩少油，蒜香迷人， ... 單尾是在餐廳必點的豉油王炒麵，這是大廚們最愛的消夜，麵炒得夠乾身，有 ...

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