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真相！为什么现在外卖餐馆都喜欢用“龙利鱼”做酸菜鱼？ - 知乎

巴沙鱼的肉质和龙利鱼比较相似，再经过各种调料的掩盖，一般人很难分辨清楚，可以用来冒充鳕鱼、龙利鱼和多利鱼等鱼类，巴沙鱼没有鱼鳞，处理起来也比较 ...

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