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基隆鼎邊銼- 基隆廟前百年「鼎邊趖」紮實Q彈帶米香 ... - Acah

鐤邊趖的由來為製作方式. 將再來米漿在鼎邊滾下，面蒸面烤. 而這漫漫滾下就叫做“趖鐤邊趖源自于福州，台南也有鐤邊趖. 基隆的鼎邊搓也是挺有名氣.

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