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尋味鄉里丨福州鼎邊糊的起源你知道嗎？_倉山 - 全网搜

鼎邊糊 ，又稱鍋邊糊，是福州著名的風味小吃，是用蜆子汁為湯，在鍋里燒開取其鮮味，再把磨好的米漿沿著鍋邊一圈澆過去，米漿在鍋邊燙成干皮後用鍋鏟刮 ...

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