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餐飲人事管理篇| 人和萬事興,人性自古不變 - Wingman 咖啡
餐飲業如何有效管理流動率、薪資成本費用,與公司利潤息息相關. ... 卻虧錢的情況,有人可能會舉王品或鼎泰豐的例子來反駁,鼎泰豐的人事費用業界推估佔比高達48%,但 ...
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