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鼎泰豐炒飯 秘訣
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蝦仁炒飯小撇步!簡單步驟與火候炒出 ...
炒飯 是中華料理的基本功,而蛋炒飯最能看出廚師駕馭火焰的功力。除了大火快炒之外,2個秘訣掌握米飯水分、分次倒油是關鍵,想炒出撲鼻的香氣和迴盪的鑊氣的炒飯還有 ...
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