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鼎泰豐小籠包加薑絲暴殄天物 - 滴口水- 痞客邦

鼎泰豐小籠包因肉餡沒加薑. 4~50年了沾米醋及醬油外都會附上一碟薑絲. 我也相信鼎泰豐不是要去腥. 而是提昇味道的鮮明. 嫩生薑切細絲有清新的辛辣味.

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