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111年觀光餐旅業導論[歷年試題+模擬考] - 第 20 頁 - Google 圖書結果

... 現已成為餐廳的代名詞(C)鼎泰豐是以小籠包名聞中外(D)民國73年麥當勞進駐臺灣, ... 亦可降低營業成本,例如:85度C (B)重視健康養生與營養概念,強調少油鹽與熱量, ...

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