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食品中的黴菌毒素 - TMU

因為食用被一種黴菌—— Clariceps purpurea 所感染的黑麥而導致乾壞. 疽、神經錯亂等症狀, ... 間,俄國又發生一次黴菌毒素中毒, ... 黴菌的生長條件有二,①濕度與.

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