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超商食品吃多了不健康？超商麵包都有加防腐劑？營養師解惑

當食品加工的措施，已經足夠防止細菌、黴菌滋生，甚至是不需要添加防腐劑等食品 ... 影響黴菌生長的因素，除了宿主本身的營養以外，環境的「溫度」 ...

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