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年營收衝上5億！拒米其林評鑑，點水樓陳飛龍的逆思考

大多數連鎖餐廳，基於食材供應與管理效率的考量，菜單力求簡單化；但翻開點水樓厚重的菜單簿，從開胃盆菜、各式煲湯到海陸珍味，總計有近120道江浙 ...

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