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點水樓復興店。補冬佳餚2022︱砂鍋大魚頭、栗子紅棗燜羊肉

初次品嚐的冬令蔬菜火腿鮮豆瓣是經典的上海老菜，本身選用新鮮翠綠的蠶豆為主要食材，再融合火腿的鹹香滋味，以清炒的方式料理，呈現萬綠一點紅的畫面。

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