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今夜小酌，來杯本格燒酎| 葉怡蘭 - 遠見雜誌

以芋燒酎為例，當然個別產地、個別酒造，自有其個別風格。然而，即使同出一廠，麴種不同：黑麴的雄厚、白麴的甘醇、黃麴的嫵媚多香，也能琢磨出無窮 ...

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