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紫米≠黑米！選「這種」穩定血糖、抗發炎，選錯會脹氣

又稱「黑秈糙米」，跟白米一起煮，營養更加分。黑米富含花青素，精華就是那層紫黑色的皮，能幫助抗發炎、抗癌能力強！GI值也較低，可幫助飯後血糖控制。

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