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武陵縱歌：人類學田野筆記 - 第 210 頁 - Google 圖書結果

玉米:主要是剛成熟時節新鮮的嫩玉米才拿來做飯食用。老玉米一般都用鋼磨打碎拿來喂煮,要作用還是餵養牲畜。新鮮的嫩玉米,可以把顆粒脫下來,洗淨了直接做炒玉米。

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