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東港區漁會官方網站~-東港鹽埔漁港-漁產介紹

1、黑鮪（Pacific bluefin，俗名黑甕串）：體形肥碩圓潤腹大，平均約180公斤 ... 俗名金翅仔）：小的黃鰭鮪，平均2kg以下，作為家庭料理煎煮炒炸，很少吃生魚片。

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