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【石斑魚】養殖魚產業外銷榮耀，營養又鮮嫩用料理力挺！

如何挑選、辨認美味石斑魚？ ... 石斑魚，魚身帶黑褐色斑點與褐色斑塊，魚背鰭則有較粗的刺，由於魚肉較細緻，經濟價值與料理應用高，部分更屬高級食材。

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