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你可以在無麩質飲食上吃黑麥嗎？

如果不含麩質，仿製“黑麥”麵包可以. 黑麥是三種穀朊粉中的一種。它含有一種稱為secalin的蛋白質，它是一種麩質。因此，任何含有黑麥作為原料的食物在無麩質飲食中 ...

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