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魚中之王（上） | 環境資訊中心

漁業枯竭黑鮪魚前途黯淡 ; 大目鮪. 由於黑鮪的價格飆漲，大目鮪在日本已是愈來愈普遍的生魚片食材。 易危（V） ; 長鰭鮪. 長鰭鮪味道溫和、肉質結實，是罐頭 ...

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