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百年和食 - Google 圖書結果

春天在那智勝浦捕獲到最好的黑鮪魚,被東京築地唯一一間整年都只賣最好的國產黑鮪 ... 「カマトロ」則是與腹上(大トロ)部分相連的下巴,位置在魚鰓之後與第一個胸鰭之間 ...

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