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黑輪的點滴 - Loxa 教育網

台灣的「黑輪」跟「刺身」（日文念sashimi）一樣，都是二十世紀前半葉，當日本帝國占領台灣時引進而遺留下來的廚房文化。「黑輪」這一道日本料理，非但是至今仍盛行於台灣 ...

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