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製作豆鼓.豆鼓醬 - mslien420625的部落格

豆鼓醬: 在製作豆豉、豆醬之前置作業，必須先做好豆粕︵豆子發酵︶： ... 以上為黑豆豉、黃豆豉製作方式，若再繼續第五步驟後，即為豆醬製作完成。

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