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古法釀造攏系假！釀造醬油1成6偷工減料「全天然」黑豆桑驗出 ...

消保處表示，只要業者標示為「釀造」，醬油總氮量應達每0.8g/100mL以上；黑豆醬油或醬油膏總氮量達每0.5g/100mL以上，才符合衛生福利部公告「包裝醬油製程 ...

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