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【MyPlate健康吃】秋冬暖心料理: 黑色食材

許多黑色食物都含有大量的花青素（anthocyanin），花青素是類黃酮（flavonoids）的一種，能夠幫助身體抗氧化，也能保護心血管，維持眼睛健康。

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