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煮熟雞蛋出現黑色斑點、蛋黃顏色深淺不同？ 農委會釋疑

血斑蛋的成因，是母雞於排卵過程中，因濾泡破裂或輸卵管摩擦出血，造成血液滲到蛋黃或蛋白，並隨著蛋的形成被包覆在蛋內所形成。農委會補充，蛋品在新鮮 ...

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