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黑胡椒炒牛 - 維多利亞的廚房

黑胡椒 炒牛 · 3大匙油以中小火熱鍋；加太白粉1大匙抓醃肉片(動作輕巧，才不會把肉片都弄破了)。 · 油溫還低的時候，分批下肉片過油(六七分熟就撈起來備用)。 · 油鍋留1大匙餘 ...

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