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好煮意 煎牛排真的不难！ | 中國報China Press - 中国报

做法 ： 1）猪排肉将边缘的筋切断，炸时肉排才不会卷起，再用叉子在肉排上叉出平均的小洞。 2）猪排肉两面抹上少许盐和黑胡椒粉，静置约15分钟。

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