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2020第339期《泡野湯　野溪＋野奢＋野性溫泉泡起來》: 行遍天下12月號

「薑麻」是客語「薑母」的發音,而畫也是料理中常用的食材,提味、去腥之外,也能開胃、祛寒,依據生長期長短可分為嫩薑、粉薑及老蕾,俗話說:「薑是老的辣」,因此老薑特別 ...

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