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molasses 到底是什麼? light-brown sugar 是哪種黑糖? - 全民學 ...

「糖蜜」molasses 是蔗糖(sucrose sugar)的副產品，原料是甘蔗汁(sugarcane juice)。甘蔗原汁煮沸濃縮會結成糖塊，經過三次煮沸濃縮所餘的黑色黏液， ...

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