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黑糖糕發糕差別
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酵母烘焙泡打粉的網友經驗分享跟推薦,在Cookpad、Dcard
這次的米製發糕,作法跟上次分享的黑糖糕很類似,但是在比例上塔塔調整很多次,也用過幾款米來實驗,我覺得用台梗九號米做的發糕跟越光米做的發糕口感上,越光米比較黏 ...
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