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珍珠冷凍變硬！但為什麼小美「黑糖珍珠雪糕」裡的珍珠不會？

而根據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」目前乙醯化己二酸二澱粉也作為粘稠劑可視實際需要適量使用於各類食品中。 調整產品口感、溶解度等修飾澱粉 ...

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