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秘密武器~黑焦糖漿 - 33號幸福廚房

1. 黑糖200克倒入鍋中不用加水 · 2. 全程用小火 · 3. 靜置約三分鐘後再以木杓攪動一下, 漸漸會發現糖變成一糰, 焦味開始冒出, 再隔一分鐘左右再攪, · 4. 一直煮到整鍋糖都變成 ...

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