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麵包機剪刀出膜法~黑糖全麥土司 - Juling's Blog - 痞客邦

2017年5月15日 — 麵團打的好壞，直接影響麵包的口感，因為麵團有打到出現薄膜，就表示麵團延展性佳，彈性也一定好，烤好的麵包也會鬆軟綿細，曾在網上看過一個方法， ...

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