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黑米、紫米別吃錯！正宗「補血米」5大營養必知 - 早安健康

黑米 的米粒外有一層不易煮爛且無比堅韌的種皮，因此在烹煮黑米前，可先用水浸泡一夜，但是泡米水不可隨意丟棄，否則營養物質就會隨水流失。黑米粥非常黏，很難均勻 ...

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