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淺談黑米與黑糯米 - 臺東區農業改良場

點,由表1的分析結果顯示,糙米的營養. 成分確實高,但若與一般糙米品種相. 較,應只是花青素的有無或含量多寡的. 不同而已。 由於黑米與黑糯米在消費市場上熱. 銷,部分業者或 ...

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