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黑米/ 黑大米 - 農業知識入口網- 行政院農業委員會

黑米 的營養價值要遠遠高於精白米。同樣一種食物原料中，顏色越深的，營養價值就越高，大米同樣符合這個規律。 黑色素有抗衰老作用，黑米的顏色之所以與其他米不同， ...

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