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紫米不等於黑米！營養師一張圖揭差異 - 奇摩新聞

營養 價值方面，高敏敏指出，黑米跟白米一起煮，營養更加分，而且黑米GI值較低，可以幫助飯後血糖控制，同時也富含花青素，精華就是那層紫黑色的皮，能幫助 ...

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