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紅米飯煮法 - Barjazz

用紅米做飯，要在煮前至少浸泡兩個小時，使水份滲透米粒，吃時就不會覺得那麼粗糙 ... 停不了，建議以1份紅米或黑米或糙米加入20份的白米，即1:20的比例來煮飯較適合。

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