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拿什麼來裝黑白切？ - 料理‧台灣

黑白切 是客人自由切，不是老闆胡亂切，黑白切的好朋友，不是切仔麵就是米粉湯，好吃全靠好湯頭，而好湯頭的來源主要是整個豬頭，豬頭加水先熬煮，於是湯頭美，豬頭肉剝下來 ...

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