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【食材小知識】黑珍珠蓮霧這樣挑選：皮幼、蒂頭開、有蜜腺！

屏東人說：「南風若透， 蓮霧 著甜」！ 黑珍珠蓮霧 是最受台灣人喜愛的 蓮霧 品種，挑選時比大小、顏色紅到發紫（曬太陽與否影響花青素），並不是最重要的 ...

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