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黑毛肚，黄毛肚，白毛肚，哪个火锅该下肚？

毛肚这个重庆/四川火锅必备食材，是指牛的瓣胃，也称百叶肚，俗称牛百叶。 火锅要吃得过瘾，更要吃得健康！毛肚品质是否上乘，关键要看成色。新鲜黑毛肚为上品，黄毛肚 ...

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