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補氣益神「棗」知道| 醫師文章 - 天主教耕莘醫院

紅棗 由於藥性平和又具甘甜的味道，是被家庭與中醫師普遍使用的中藥材 ... 鮮品的棗在鍋中煮熟後撈起晾乾，再薰焙至外皮皺縮呈亮烏黑色，則成為黑棗。

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