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【中藥字典】紅棗、南棗、黑棗儍儍分不清？中藥學 - ETNet

其實大棗是棗類的總稱，紅棗是新鮮棗果直接置於陽光下曬乾而成；而鮮棗在鍋中煮熟，撈起晾乾，然後燻焙至外皮發皺，呈烏黑色的即爲黑棗。至於南棗，則是 ...

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