白巧克力的成分則為僅有可可脂(cocoa butter)、砂糖與牛奶,沒有任何可可液塊(cocoa liquor, 即純可可)的成分,嚴格說起來不算是巧克力。 不同比例的巧克力成分表 ...
確定! 回上一頁