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巧克力%數越高越好？ 黑巧克力「國際正式定義」吃對還能增強 ...

黑巧克力 （Dark Chocolate）的硬度較大，其成分的可可脂含量最少都必須有18%或以上，加上非脂可可固形物，可可固形物總量至少要達到35%以上，這樣才會比較 ...

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