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野蝦界LV 肥豬蝦、帶骨戰斧豬領軍頂級海陸食材制霸旅客味蕾

煙波台南館「香煎戰斧梅花豬」，主廚採用極佳口感的帶骨戰斧梅花豬，以低溫舒肥法使肉質變得更加軟嫩，刷抹糖醋醬煎烤上色，焦香色澤誘人開胃。

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