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天冷剩湯蓋鍋蓋免冰不會壞？ 「正確保存法」防細菌狂生

常常煮一大鍋湯喝不完，長輩便會說：「湯滾過就可以放隔夜」，這說法是正確的嗎？認為湯滾過就沒有細菌嗎？當心危險溫度帶！物放室温細菌毒素易孳生 ...

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