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為什麼我喝到的咖啡會酸？酸的咖啡是好咖啡嗎？ - iDrip

Acidity，在咖啡中被稱為酸質；而sour，是隨著食物所出現的酸味，兩者之中的差別在於酸質Acidity是類似水果的一種酸香氣味，可以完美詮釋出咖啡的特色風味 ...

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