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黃麴黴菌、寄生麴黴是否會因為加熱而死亡

黃麴毒素 （aflatoxin），也稱作黃麴黴素，黃麴黴毒素，是一種有強烈生物毒性的 ... 適合真菌生長的環境，因此穀物、麥類、果實類、玉米及花生等都是真菌最好的生長處。

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